Наші курси кулінарії

Популярний

Українська кухня

Вивчіть традиційні рецепти борщу, вареників, голубців та інших національних страв. Дізнайтеся секрети автентичного смаку від досвідчених кухарів.

Тривалість: 16 годин (8 занять по 2 години)

Рівень: Початківці

Розклад: Сб-Нд 10:00-12:00

Група: До 8 осіб

3500 грн Включено всі інгредієнти

Записатися Програма курсу

Програма курсу:

• Заняття 1-2: Борщ червоний та зелений
• Заняття 3-4: Вареники з різними начинками
• Заняття 5-6: Голубці та долма
• Заняття 7-8: Котлети по-київськи та сало

Італійська кухня

Освоїте мистецтво приготування автентичної італійської пасти, піци та ризото. Навчіться готувати як справжній італійський nonno.

Тривалість: 20 годин (10 занять по 2 години)

Рівень: Початківці

Розклад: Вт-Чт 18:00-20:00

Група: До 6 осіб

4200 грн Італійські інгредієнти включено

Записатися Програма курсу

Програма курсу:

• Заняття 1-2: Свіжа паста та соуси
• Заняття 3-4: Піца та фокачча
• Заняття 5-6: Ризото та полента
• Заняття 7-8: Лазанья та ньокки
• Заняття 9-10: Тіраміссу та панна котта

Преміум

Кондитерська справа

Професійний курс з кондитерської справи. Навчіться готувати торти, тістечка, макарони та французьку випічку на рівні патисьє.

Тривалість: 24 години (12 занять по 2 години)

Рівень: Досвідчені

Розклад: Сб-Нд 14:00-16:00

Група: До 6 осіб

4800 грн Професійні інструменти включено

Записатися Програма курсу

Програма курсу:

• Заняття 1-2: Основи кондитерської справи
• Заняття 3-4: Бісквіти та крем
• Заняття 5-6: Макарони та еклери
• Заняття 7-8: Торти та декорування
• Заняття 9-10: Французька випічка
• Заняття 11-12: Шоколадні десерти

Азійська кухня

Дослідіть смаки Азії: японські суші, китайська лапша, тайські карі та корейські страви. Навчіться працювати з вок та азійськими спеціями.

Тривалість: 18 годин (9 занять по 2 години)

Рівень: Початківці

Розклад: Пн-Ср 19:00-21:00

Група: До 8 осіб

3900 грн Азійські інгредієнти включено

Записатися Програма курсу

Програма курсу:

• Заняття 1-2: Японські суші та сашімі
• Заняття 3-4: Китайська лапша та димсам
• Заняття 5-6: Тайське карі та том ям
• Заняття 7-8: Корейські страви
• Заняття 9: В'єтнамський фо

Майстер-клас

Французька кухня

Елітний курс французької гастрономії. Освоїте класичні техніки та рецепти haute cuisine від шеф-кухаря з Мішленівської зірки.

Тривалість: 30 годин (15 занять по 2 години)

Рівень: Досвідчені

Розклад: Сб 16:00-18:00

Група: До 4 осіб

6500 грн Преміум інгредієнти включено

Записатися Програма курсу

Програма курсу:

• Заняття 1-3: Основні соуси та техніки
• Заняття 4-6: М'ясні страви та конфі
• Заняття 7-9: Морепродукти по-французьки
• Заняття 10-12: Французька випічка
• Заняття 13-15: Класичні десерти

Здорове харчування

Вегетаріанська кухня

Здорові та смачні рецепти без м'яса. Навчіться готувати повноцінні вегетаріанські страви з максимальною користю для організму.

Тривалість: 14 годин (7 занять по 2 години)

Рівень: Початківці

Розклад: Чт 18:30-20:30

Група: До 10 осіб

2800 грн Органічні продукти включено

Записатися Програма курсу

Програма курсу:

• Заняття 1: Основи вегетаріанського харчування
• Заняття 2: Салати та закуски
• Заняття 3: Супи та бульйони
• Заняття 4: Основні страви з бобових
• Заняття 5: Страви з круп та овочів
• Заняття 6: Вегетаріанські десерти
• Заняття 7: Смузі та напої